*Mật ong Vải
Từ tháng 3 đến giữa tháng 4, đất trời Bắc Giang quyến rũ và mộng ảo hơn nhờ những rẫy hoa vải trắng vàng. Không phải ai cũng có cơ hội ngắm nhìn rừng hoa vải trong khoảnh khắc chuyển giao tuyệt đẹp trước khi hoa bắt đầu kết thành trái nhỏ xinh.Thời gian này, đất trời khắp Huyện Lục Ngạn của Bắc Giang được nhuộm bởi sắc trắng tinh khôi của những vườn hoa Vải bạt ngàn.
– Mật ong hoa Vải có chứa đường tự nhiên, nhiều loại vitamin (B1, B2, C, E, K..), protein, các chất hữu cơ và nhiều khoáng chất (canxi, natri, kali, magie…) lên rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khoẻ con người.
– Mật ong hoa Vải có thể dùng để uống vào buổi sáng sẽ rất tốt giúp loại bỏ các chất độc hại ra ngoài cơ thể và cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày làm việc mới.
– Có thể kết hợp mật ong hoa Vải với các nguyên liệu tự nhiên khác như trứng gà, tam thất… để bồi bổ cơ thể, điều trị suy dinh dưỡng. Khi kết hợp cùng quất, chanh đào giúp chữa ho hiệu quả, ngâm mật ong với nghệ giúp điều trị các bệnh về dạ dày cực tốt…